Trattoria Parietti

INFORMATIVA PRIVACY PER IL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI

Lo scopo dell’Informativa Privacy è quello di fornire la massima trasparenza relativamente alle informazioni che, il Sito Web di Trattoria Parietti, pubblicato all’indirizzo www.trattoriaparietti.eu, in seguito indicato come “Sito Trattoria Parietti”, raccoglie, alle modalità ed agli scopi per cui vengono utilizzate.

In ottemperanza degli obblighi derivanti dalla normativa nazionale (D. Lgs 30 giugno 2003 n. 196, Codice in materia di protezione dei dati personali, e successive modifiche) e europea (Regolamento europeo per la protezione dei dati personali n. 679/2016, GDPR), il presente “Sito Trattoria Parietti” rispetta e tutela la riservatezza dei visitatori e degli utenti, impegnandosi al fine di non ledere i diritti degli utenti.

Il sottoscritto PIERO PARIETTI rappresentante legale di TRATTORIA PARIETTI S.N.C con sede in Via Costantino Beltrami, 52 – 24129 Bergamo (BG), P.I. e C.F.  03877610166, in qualità di titolare del trattamento dei dati personali, informa ai sensi dell’art. 13 D.Lgs. 30.6.2003 n. 196 (in seguito, “Codice Privacy”) e dell’art. 13 Regolamento UE n. 2016/679 (in seguito, “GDPR”) che procederà al trattamento dei Suoi dati personali per le finalità e con le modalità più oltre indicate.

  1. Base giuridica del trattamento

Il “Sito Trattoria Parietti” tratta i dati prevalentemente in base al consenso degli utenti. Il conferimento del consenso avviene tramite il banner posto in fondo alla pagina, oppure tramite l’uso o la consultazione del sito, quale comportamento concludente. Con l’uso o la consultazione del sito i visitatori e gli utenti approvano la presente informativa privacy e acconsentono al trattamento dei loro dati personali in relazione alle modalità e alle finalità di seguito descritte, compreso l’eventuale diffusione a terzi, se necessaria per l’erogazione di un servizio.

Il conferimento dei dati e quindi il consenso alla raccolta e al trattamento degli stessi, è facoltativo, l’utente può negare il consenso, e può revocare in qualsiasi momento un consenso già fornito (tramite il banner posto a fondo pagina, modificando le impostazioni del browser utilizzato alla sezione dedicata ai cookie). Tuttavia negare il consenso può comportare l’impossibilità di erogare alcuni servizi e l’esperienza di navigazione nel sito potrebbe essere compromessa.

I dati per la sicurezza del sito e per la prevenzione da abusi e SPAM, nonché i dati per l’analisi del traffico del sito (statistica) in forma aggregata, sono trattati in base al legittimo interesse del Titolare del trattamento alla tutela del sito e degli utenti stessi. In tali casi l’utente ha sempre il diritto di opporsi al trattamento dei dati.

  1. 2.      Oggetto del Trattamento

Durante la navigazione all’interno del “Sito Trattoria Parietti” è possibile inviarci richieste di informazioni tramite posta elettronica, all’indirizzo indicato nella sezione INFO – CONTATTI trattoria.parietti@gmail.com

I dati personali identificativi forniti (ad esempio, nome, cognome, ragione sociale, indirizzo, telefono, e-mail, in seguito, “dati personali”) saranno trattati dal Titolare limitatamente alle procedure di erogazione delle informazioni richieste dall’utente.

Per ricevere newsletter, aggiornamenti e proposte relative alle nostre attività, è richiesto espresso consenso dell’utente, tramite apposito modulo che sarà inviato alla casella di posta elettronica fornita dall’utente stesso al momento della richiesta di informazioni.

Il presente “Sito Trattoria Parietti” non pubblica annunci pubblicitari, non usa dati a fini di azioni di marketing profilato ma utilizza servizi di terze parti al fine di migliorare la qualità di navigazione del sito stesso, che potrebbero raccogliere dati degli utenti e poi usarli per inviare annunci pubblicitari personalizzati su altri siti. Tuttavia il presente sito pone in essere ogni sforzo possibile per tutelare la privacy degli utenti e minimizzare la raccolta dei dati personali.

Al solo fine di offrire un miglior servizio all’utente il “Sito Trattoria Parietti” pubblica i dati personali di alcune strutture turistiche di accoglienza alla pagina “OSPITALITA’”, ciò di comune accordo con i diretti interessati, fermo restando che i medesimi possono richiedere in qualunque momento la modifica o la cancellazione dei dati pubblicati.

  1. 3.      Finalità del trattamento

I dati personali degli utenti sono trattati:

A) SENZA ESPRESSO CONSENSO (art. 24 lett. a), b), c) Codice Privacy e art. 6 lett. b), e) GDPR), per le seguenti Finalità di Servizio:

  • accesso tecnico e funzionale al “Sito Trattoria Parietti” nei casi in cui non sia necessario tenere traccia di nessun dato dopo la chiusura del browser;
  • navigazione evoluta o gestione dei contenuti personalizzata;
  • statistica e analisi della navigazione e degli utenti;
  • verifica del corretto funzionamento del sito;
  • azioni di marketing diretto: nel caso in cui l’utente sia già nostro cliente, è possibile inviare comunicazioni e/o materiale promozionale su prodotti e servizi del Titolare e dei suoi partner commerciali analoghe a quelle di cui ha già usufruito, salvo esplicito dissenso (art. 130 c. 4 Codice Privacy).
  • tutela e sicurezza del sito (filtri antispam, firewall, rilevazione virus) e degli Utenti, anche per prevenire o smascherare frodi o abusi a danno del sito web. I dati sono registrati automaticamente e possono eventualmente comprendere anche dati personali (indirizzo Ip) che potrebbero essere utilizzati, conformemente alle leggi vigenti in materia, al fine di bloccare tentativi di danneggiamento al sito medesimo o di recare danno ad altri utenti, o comunque attività dannose o costituenti reato. Tali dati non sono mai utilizzati per l’identificazione o la profilazione dell’Utente e vengono cancellati periodicamente.
  • trasmissione di dati a terze parti che svolgono funzioni necessarie o strumentali all’operatività del servizio, per consentire di svolgere attività tecniche, logistiche e di altro tipo per nostro conto. I fornitori hanno accesso solo ai dati personali che sono necessari per svolgere i propri compiti e si impegnano a non utilizzare i dati per altri scopi, inoltre sono tenuti a trattare i dati personali in conformità delle normative vigenti.

B) SOLO PREVIO ESPLICITO CONSENSO (artt. 23 e 130 Codice Privacy e art. 7 GDPR), per le seguenti Finalità di Marketing:

  • invio a mezzo posta elettronica di newsletter, comunicazioni e/o materiale promozionale su prodotti e/o servizi del Titolare;
  • invio a mezzo posta elettronica di newsletter, comunicazioni e/o materiale promozionale su eventi e/o attività di soggetti terzi, partner commerciali del Titolare.
  1. 4.      Modalità di trattamento

Il trattamento dei dati personali da parte del presente “Sito Trattoria Parietti” è realizzato per mezzo delle operazioni indicate all’art. 4 Codice Privacy e all’art. 4 n. 2) GDPR e precisamente tramite raccolta, registrazione, organizzazione, conservazione, consultazione, elaborazione, modifica, selezione, estrazione, utilizzo, comunicazione, cancellazione e distruzione dei dati.

I dati personali dell’utente sono sottoposti a trattamento elettronico e/o automatizzato e nei casi in cui sia utile o necessario potranno essere stampati e conservati secondo quanto previsto dalle normative vigenti. Il Titolare tratterà i dati personali per il tempo necessario all’adempimento delle finalità di cui sopra e gli stessi saranno conservati nel rispetto del principio di proporzionalità e comunque fino a che non siano state perseguite le finalità del trattamento o fino che, se precedente, non intervenga la revoca del consenso specifico.

Accesso ai dati

I dati dell’utente potranno essere resi accessibili per le finalità di cui all’art. 2.A) e 2.B) a dipendenti, collaboratori e fornitori del Titolare, nella loro qualità di incaricati e/o responsabili interni del trattamento e/o amministratori dei sistemi informatici e telematici.

  1. 5.      Conservazione dei dati

I dati personali sono conservati su server ubicati all’interno dell’Unione Europea. Resta in ogni caso inteso che il Titolare, ove si rendesse necessario, avrà facoltà di spostare i server anche extra-UE. In tal caso, il Titolare assicura sin d’ora che il trasferimento dei dati extra-UE avverrà in conformità alle disposizioni di legge applicabili, previa stipula delle clausole contrattuali standard previste dalla Commissione Europea.

Il fornitore incaricato della gestione dei servizi web utilizza infrastrutture di proprietà sicure ed affidabili, certificate ai massimi standard (Rating 4) secondo ANSI/TIA 942-A.

Nessuno può avere accesso ai dati memorizzati sui server se non espressamente autorizzato dal Titolare del trattamento dati per poter svolgere operazioni legate alla gestione e alla manutenzione dei servizi erogati.

La nostra infrastruttura, dato che siamo una società italiana e che i nostri data center si trovano in Italia e solo per il cloud anche in altri paesi europei, non è soggetta al rispetto di leggi e norme USA come il Patriot Act o il FISA (Foreign Intelligence Surveillance Act), che di fatto consentono l’accesso illimitato ai dati e alle informazioni, influenzando in modo rilevante la privacy.

Il fornitore incaricato della gestione dei servizi web è una società certificata e rispetta gli standard di sicurezza logica, fisica e organizzativa imposti della certificazione ISO 27001 e in possesso di altre certificazioni tra cui ISO 9001, ISO 14001, ANSI/TIA 942.

I data center sono stati progettati secondo standard di sicurezza certificati e nel totale rispetto dell’ambiente. In questo modo garantiamo la sicurezza logica e fisica e la ridondanza di tutti i sistemi.

  1. 6.      Natura del conferimento dei dati e conseguenze del rifiuto di rispondere

Il conferimento dei dati per le finalità di cui all’art. 3.A) è obbligatorio.
In loro assenza, non potremo garantire i Servizi dell’art. 3.A).

Il conferimento dei dati per le finalità di cui all’art. 3.B) è invece facoltativo.
L’utente può quindi decidere di non conferire alcun dato o di negare successivamente la possibilità di trattare dati già forniti: in tal caso, non potrà ricevere newsletter, comunicazioni e/o materiale promozionale su eventi e/o attività del Titolare e dei suoi associati. Continuerà comunque ad avere diritto ai Servizi di cui all’art. 3.A).

  1. 7.      Diritti dell’interessato

Nella sua qualità di interessato, l’utente ha i diritti di cui all’art. 7 Codice Privacy e art. 15 GDPR e precisamente i diritti di:

  • ottenere la conferma dell’esistenza o meno di dati personali che lo riguardano, anche se non ancora registrati, e la loro comunicazione in forma intelligibile;
  • ottenere l’indicazione: a) dell’origine dei dati personali; b) delle finalità e modalità del trattamento; c) della logica applicata in caso di trattamento effettuato con l’ausilio di strumenti elettronici; d) degli estremi identificativi del titolare, dei responsabili e del rappresentante designato ai sensi dell’art. 5, comma 2 Codice Privacy e art. 3, comma 1, GDPR; e) dei soggetti o delle categorie di soggetti ai quali i dati personali possono essere comunicati o che possono venirne a conoscenza in qualità di rappresentante designato nel territorio dello Stato, di responsabili o incaricati;
  • ottenere: a) l’aggiornamento, la rettificazione ovvero, quando vi ha interesse, l’integrazione dei dati; b) la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, compresi quelli di cui non è necessaria la conservazione in relazione agli scopi per i quali i dati sono stati raccolti o successivamente trattati; c) l’attestazione che le operazioni di cui alle lettere a) e b) sono state portate a conoscenza, anche per quanto riguarda il loro contenuto, di coloro ai quali i dati sono stati comunicati o diffusi, eccettuato il caso in cui tale adempimento si rivela impossibile o comporta un impiego di mezzi manifestamente sproporzionato rispetto al diritto tutelato;
  • opporsi, in tutto o in parte: a) per motivi legittimi al trattamento dei dati personali che lo riguardano, ancorché pertinenti allo scopo della raccolta; b) al trattamento di dati personali che lo riguardano a fini di invio di materiale pubblicitario o di vendita diretta o per il compimento di ricerche di mercato o di comunicazione commerciale, mediante l’uso di sistemi automatizzati di chiamata senza l’intervento di un operatore mediante e-mail e/o mediante modalità di marketing tradizionali mediante telefono e/o posta cartacea. Si fa presente che il diritto di opposizione dell’interessato, esposto al precedente punto b), per finalità di marketing diretto mediante modalità automatizzate si estende a quelle tradizionali e che comunque resta salva la possibilità per l’interessato di esercitare il diritto di opposizione anche solo in parte. Pertanto, l’interessato può decidere di ricevere solo comunicazioni mediante modalità tradizionali ovvero solo comunicazioni automatizzate oppure nessuna delle due tipologie di comunicazione.
  • ove applicabili, ha altresì i diritti di cui agli artt. 16-21 GDPR (Diritto di rettifica, diritto all’oblio, diritto di limitazione di trattamento, diritto alla portabilità dei dati, diritto di opposizione), nonché il diritto di reclamo all’Autorità Garante.
  1. 8.      Modalità di esercizio dei diritti

L’utente potrà in qualsiasi momento esercitare i Suoi diritti inviando una e-mail all’indirizzo: trattoria.parietti@gmail.com;

  1. 9.      Titolare, responsabile e incaricati

Il Titolare del trattamento è PIERO PARIETTI, rappresentante legale di TRATTORIA PARIETTI S.N.C con sede in Via Costantino Beltrami, 52 – 24129 Bergamo (BG), P.I. e C.F.  03877610166. Gli estremi che permettono di contattare rapidamente il Titolare e di comunicare direttamente ed efficacemente con lo stesso sono:  Telefono: 035.221072  –  E-Mail: trattoria.parietti@gmail.com.

INFORMATIVA SULL’UTILIZZO DEI COOKIE

Nessun dato personale degli utenti viene in proposito acquisito dal “Sito Trattoria Parietti”  in particolare, non viene fatto uso di cookies per la trasmissione di informazioni di carattere personale, né vengono utilizzati cookies per il tracciamento degli utenti, né per la trasmissione o il trattamento di informazioni di carattere personale. L’uso di cookies di sessione (che non vengono memorizzati in modo persistente sul computer dell’utente) è strettamente limitato alla trasmissione di identificativi di sessione (costituiti da numeri casuali generati dal server) necessari per consentire l’esplorazione sicura ed efficiente del sito. I cookies di sessione utilizzati in questo sito evitano il ricorso ad altre tecniche informatiche potenzialmente pregiudizievoli per la riservatezza della navigazione degli utenti. I cookies permanenti (persistent cookies) possono essere utilizzati in alcune sezioni del sito del Titolare per permettere all’utente di:

  • Evitare di inserire più volte la password qualora sia effettuato il login;
  • Memorizzare alcune impostazioni (preferenze) per la visualizzazione, quali a solo titolo esemplificativo: la lingua prescelta per la visualizzazione delle informazioni, il formato grafico, la dimensione dei caratteri di visualizzazione, ecc.;
  • Realizzare in forma anonima ed aggregata, statistiche sulle pagine visitate dagli utenti e sulle stringhe di ricerca all’interno del sito;
  • Migliorare la sicurezza del sito, anche attraverso l’attività di prevenzione delle attività illecite;

L’utente può liberamente disabilitare i cookies intervenendo sulle opzioni del browser usato per la navigazione. Ciò tuttavia potrebbe impedire all’utente di utilizzare tutte le funzionalità del sito.

Cookie di terze parti

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Si precisa che cliccare su tali link potrebbe comportare l’installazione di cookies da parte di tali terze parti le quali dispongono di una propria informativa sulla privacy che può essere diversa da quella adottata dal “Sito Trattoria Parietti e che quindi non risponde di questi siti, non avendo alcun controllo sui loro cookie interamente gestiti dalle terze parti e non ha accesso alle informazioni raccolte tramite detti cookie.

Le informazioni sull’uso dei detti cookie e sulle finalità degli stessi, nonché sulle modalità per l’eventuale disabilitazione, sono fornite direttamente dalle terze parti alle pagine indicate di seguito.

Si rammenta che generalmente il tracciamento degli utenti non comporta identificazione dello stesso, a meno che l’Utente non sia già iscritto al servizio e non sia anche già loggato, nel qual caso si intende che l’Utente ha già espresso il suo consenso direttamente alla terza parte al momento dell’iscrizione al relativo servizio (es. Facebook).

Il presente “Sito Trattoria Parietti” utilizza cookie delle seguenti terze parti:

- Google Inc.

Per informazioni sull’uso dei dati e sul loro trattamento da parte di Google si raccomanda di prendere visione dell’informativa privacy di Google e delle Modalità di utilizzo dei dati da parte di Google quando si utilizzano siti o app dei partner.

- Google Analytics: il “Sito Trattoria Parietti”  utilizza “Google Analytics”, un servizio di analisi web fornito da Google che consente di analizzare come gli utenti utilizzano il sito, compilare report sulle attività del sito e conoscere il comportamento degli utenti, verificare quanto spesso gli utenti visitano il sito, come il sito viene rintracciato e quali pagine sono visitate più frequentemente. Le informazioni sono combinate con informazioni raccolte da altri siti al fine di creare un quadro comparativo dell’uso del sito rispetto ad altri siti delle medesima categoria.

Dati raccolti: identificativo del browser, data e orario di interazione col sito, pagina di provenienza, indirizzo IP.

Luogo di trattamento dei dati: Unione europea essendo attiva l’anonimizzazione del servizio. I dati raccolti non consentono l’identificazione personale degli utenti, e non sono incrociati con altre informazioni relative alla stessa persone. Sono trattati in forma aggregata e anonimizzati (troncati all’ultimo ottetto). In base ad apposito accordo (DPA) è vietato a Google Inc. (responsabile del trattamento) l’incrocio di tali dati con quelli ricavati da altri servizi. Ulteriori informazioni sui cookies di Google Analytics si trovano alla pagina Google Analytics Cookie Usage on Websites.  L’utente può disabilitare (opt-out) in modo selettivo la raccolta dei dati da parte di Google Analytics installando sul proprio browser l’apposito componente fornito da Google (opt out).

-          Social Network

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